Schumacher Sauvignon Blanc

Detailní popis produktu

Voně a chuť : víno má nádhernou vůni bezu, kiwi a grapefruitu, která dělá z toho elegantního vína skvělého společníka k rybám, čerstvým salátům a sýrům.
Ročník: 2022
Alkohol :podle objemu: 13,5 % obj.
kyselina 5,73 g/l
pH 3,25
Zbytkový cukr: 3,9 g/l
Vinařská oblast: Brda, Slovinsko
Umístění vinic: SW, E
Forma vinic: terasovité
Nadmořská výška 80 – 200 m
Hustota révy: 4 500 – 5 000 vinic/ha
Stáří vinic: 10 – 20 let
Typ půdy: jíl a pískovec
Podnebí: substředomořské, směs teplého mořského vzduchu s velkým vlivem studeného a vlhkého alpského větru
Odrůda hroznů: 100% Sauvignon blanc
Sklizeň: výhradně ručně sbírané hrozny
kvašení 100% v inoxových nádržích při 12°C
Dostupná velikost lahve: 750 ml (šroubovací uzávěr)